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使用厨房自动灭火装置的注意事项

厨房自动灭火装置是现代商场餐厅必备的灭火设备,能够保护厨房灶台在起火的时候第一时间扑灭火灾,因此对商场餐厨消防安全来说有这重要意义,在安装维保厨房自动灭火装置的时候,我们九泽消防就发现很多商户在使用过程中遇到了一些问题,从而造成了不必要的损失,下面给大家盘点几个比较常见的。

使用厨房自动灭火装置的注意事项 

1、天然气灶台猛烤火

有些使用天然气的厨房灶台在做饭的时候习惯先点火,然后灶台上没放锅,天然气的火又开的很大,厨师以为没放锅就没事,但殊不知这种长时间烘烤烟罩的行为会使烟罩温度迅速升高,当达到183℃的时候,为了抢在烟罩上面油污被点燃之前灭火,厨房自动灭火装置就会开始喷射灭火剂进行灭火,这样一方面存在很大的火灾隐患,一方面在厨房自动灭火装置方面就造成了很大的浪费,还需要更换新的灭火剂和氮气瓶。

2、烟罩暴力清洗

通常商用厨房的烟罩都是需要经常清洗的,要么是自己厨房人员清洗,要么是找专业的清洗公司,未经过相关培训的人清洗烟罩有时候就会不注意厨房自动灭火装置的存在,一门心思的只管清洗,有时候我们还能看到清洗烟罩的人员把厨房自动灭火装置的感温器管道拉掉的情况,殊不知这样非常危险,感温器管线的尽头连接着启动开关,一旦触发报警,就会开始喷射灭火剂和水雾,就造成了误喷,也是浪费了灭火剂和氮气瓶,所以需要注意。

3、随手盖喷头帽

在烟罩下面我们可以看到一排管道,上面有这若干喷头,这就是厨房自动灭火装置专用的灭火剂喷头,每个喷头上面还有个红色胶帽,平时盖在喷头上,加入朋友们看到这个胶帽掉了,请随手将其再扣到喷口上,因为这胶帽是保证厨房自动灭火装置能正常使用的重要保护装置,因为厨房灶台上油烟缭绕,时间长了很有可能被油污堵住喷头口,造成厨房自动灭火装置无法喷出灭火剂的尴尬局面,有了这个喷头帽的保护就能防止油烟进入喷口,所以请随手将其扣上。


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标签:  厨房自动灭火装置 厨房自动灭火系统 厨房自动灭火设备

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